Allevamento di polli in vigna
Polletti in Vigna! Un progetto nato dalla partnership tra Enzo Ortelli, Lorenzo Tognola e Arion Fasoli. Un modo diverso di guardare alla viticoltura. Due giovani agronomi allevano polli nella vigna per sfruttare quello che di solito viene sprecato. L’obiettivo è produrre carne di pollo di qualità, grazie a un allevamento a dir poco originale. Noi di…
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